トマト、冷蔵庫に入れてませんか?

1402_名古屋喫茶2_H1食材の栄養を逃さない!調理と保存のコツ

「トマトは常温保存でリコピンをキープ」など
野菜・肉・魚の栄養を逃さない調理法と保存法を紹介。
手軽に作れる一品レシピ付きで
毎日の料理に欠かせない1冊です。
 
監修:竹森美佐子
イラスト:えのきのこ

A5判/本文168ページ/フルカラー
¥1,100+税/2017年11月発行
ISBN:978-4-434-24051-5 

目次アイコン_bamazon詳細ページへ

1711_トマト_本文1711_トマト_本文1711_トマト_本文