旅するお菓子 ヨーロッパ編

旅するお菓子16カ国のスイーツ文化をこの一冊に
ヨーロッパのスイーツ文化を、著者の旅の写真とエッセイで紹介。
フィンランドのシナモンロール、フランスのタルトタタンなど
身近な材料でカンタンに作れるお菓子レシピ40点を掲載。
日本で買えるヨーロッパのお菓子50点とお店リスト付き。


著者:山本 ゆりこ

A5判/144ページ/フルカラー
¥1,400+税/2011年6月発行
ISBN:978-4-434-15763-9

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