名古屋メン

旅するお菓子「名古屋メシ」3部作・ついに完成!
味噌煮込みうどん・きしめん・カレーうどん・台湾ラーメン・
あんかけスパ・鉄板スパなど、名古屋の麺処80軒を紹介。
あの味の誕生秘話から名古屋メンの歴史まで、コラムも充実。
名古屋めぐりのお供にどうぞ。


著者:大竹 敏之

A5判/168ページ/フルカラー
¥1,400+税/2012年6月発行
ISBN:978-4-434-16665-5

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